Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 9,99 zł
Kod producenta: Orecchiette No91
Stan magazynowy:
Kod EAN: 8001250120915
Rodzaj: muszelki
Nazwa handlowa: Orecchiette No91
Marka: De Cecco
Kod producenta: Orecchiette No91
EAN: 8001250120915
Waga: 0.5 kg
Historia De Cecco rozpoczęła się w 1886 roku, kiedy mistrz makaronu Filippo Giovanni De Cecco założył Pastificio De Cecco.Tę samą pasję do jakości, która wyróżnia De Cecco w produkcji unikalnego makaronu, można znaleźć w olejach De Cecco.
Wszystkie rodzą się ze starannego doboru surowców i wprowadzają na stół smak, uwagę i troskę, które zawsze były cechami charakterystycznymi De Cecco.
De Cecco cały czas przyświeca jeden cel - umiejętnie stworzyć niepowtarzalny makaron, kontynuując tradycję bez kompromisów. Postępy i udoskonalenia naznaczają historię marki, pozwalając każdego dnia dostarczać autentyczną przyjemność włoskiej kuchni na stoły na całym świecie.
ORECCHIETTE no91
Orecchiette, zwane również „strascicati” lub „strascinati”, to najbardziej typowy kształt makaronu kuchni apulijskiej. Kształt jest okrągłym krążkiem lekko wydrążonym pośrodku. Zgodnie z tradycją gastronomiczną Apulii domowej roboty makarony, orecchiette wytwarzano z białej mąki, kaszy manny z pszenicy durum i wody. W małych kawałkach ciasta "przeciągano" czubkiem noża, aby uzyskać rodzaj skorupy, a następnie obracano do tyłu czubkiem kciuka.
W tradycyjnym apulijskim przepisie orecchiette gotuje się razem z brokułami lub ziemniakami i podaje z sosem pomidorowo-pecorino lub z czosnkiem i oliwą.
Są one również znane jako „Recchie” i towarzyszą im warzywne ragù lub ragù jagnięce z ricottą.
składniki:
Makaron z pszenicy DURUM, woda.
Kraj uprawy pszenicy: Włochy
Kraj frezowania: Włochy
Czas gotowania al dente 9 minut
najlepiej spożyć przed: 30.07.2024
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.