Clemente

Historia Clemente rozpoczyna się pod koniec XIX wieku  w Apulii, na Gargano, kiedy Berardino Clemente zaczął sprzedawać migdały i olej. Kolejne pokolenie rodziny Clemente dorastające wśród mocnego i intensywnego zapachu oliwy rozumiało, że aby uhonorować pracę swojego ojca i dziadka, musi ulepszyć swój produkt na swojej ziemi. Kolejnym etapem w rozwoju firmy było podjęcie decyzji o rozszerzeniu firmy, która w ciągu nieco ponad 20 lat stała się wiodącą firmą w sektorze oliwek i głównym graczem na rynku włoskim i międzynarodowym. 
Dziś marzenie Berardino znajduje swoje właściwe spełnienie. Dziś Olearia Clemente nie tylko produkuje oliwę, ale nadaje wartość swojemu produktowi, swojej ziemi, bezpośrednio zarządzając wszystkimi etapami procesu produkcyjnego, od opieki nad ogromnymi obszarami gajów oliwnych po zarządzanie nowoczesnymi i certyfikowanymi zakładami przetwórczymi i rozlewniami.