Tradycja rodzinna Caffè Pellini z siedzibą w Bussolengo w prowincji Werona rozpoczęła swoją historię w 1922 roku i do dnia dzisiejszego odniosła sukces w produkcji i sprzedaży kawy zarówno we Włoszech jak i na całym świecie. Pellini jest piątą co do wielkości palarnią kawy we Włoszech, spośród około 750 włoskich palarni kaw.
Podstawą są najlepsze zbiory kawy i staranne przetwarzanie surowców. Proces przetwarzania ziaren kawy odbywa się z dbałością o szczegóły. Doskonałe mieszanki kawy Pellini od dziesięcioleci są synonimem doskonałości Made in Italy, marki znanej na całym świecie z wysokiej jakości produktów. Pellini tworzy własny, unikalny i charakterystyczny smak kawy.