Dostępność: Zapytaj o dostępność
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 9,99 zł
Stan magazynowy:
Smak: oliwa naturalna
Nazwa handlowa: Il Grezzo 100% Italiano Non Filtrato
EAN: 8007270012582
Pojemność: 1000 ml
Typ: oliwa z oliwek
Marka: Costa d'Oro
Rodzaj: extra vergine
Historia Costa d’Oro zaczęła się w 1968 roku od spotkania dwóch rodzin umbryjskich ożywionych tą samą ambicją. Wybrzeża Umbrii to terytorium o bardzo bogatych glebach, na którym współistnieją różne podstrefy i klimaty oraz gaje oliwne, z których pochodzą jedne z najlepszych oliw we Włoszech.
Panel doświadczonych degustatorów Costa d'Oro, oprócz udziału w wyborze najlepszych partii oliwek, wyraża całą swoją sztukę w najdelikatniejszej fazie procesu: doborze składu mieszanek, które trafiają na stoły konsumentów. Z wielką kompetencją i wrażliwością wybierają i łączą różne nuty aromatyczne, tworząc mieszanki o idealnej harmonii i stałości.
Flagowym produktem Costa d'Oro są oliwy niefiltrowane, które są archetypem oliwy. Oliwa z oliwek wyciągana na zimno i butelkowana bez dalszych etapów filtracji, zachowuje bogactwo, pełnię zapachu i żywą intensywność nienaruszonego produktu, który wzmacnia smak natury i na nowo odkrywa tradycję. Taka oliwa jest nie tylko bardziej treściwa, ale także bogatsza, niefiltrowana oliwa ma lepszy profil odżywczy, z większą ilością polifenoli, naturalnych przeciwutleniaczy.
Autentyczność produktu, szczerość jego smaku odzwierciedlają filozofię produkcji Costa d'Oro i zbierają szczególne uznanie na rynku.
Costa d'Oro jest ekspertem całego procesu, który składa się z 3 etapów:
1. Natychmiastowe zgniatanie - aby uzyskać wysokiej jakości oliwę, podstawowe znaczenie ma wyekstrahowanie oliwy z wyselekcjonowanych oliwek jak najszybciej po ich przybyciu do młyna. Costa d'Oro preferuje prasowanie ciągłe, aby uzyskać bardziej jednolitą pastę i zminimalizować narażenie na działanie tlenu.
2. Delikatne mieszanie - w tej fazie pasta oliwna jest ciągle mieszana, aby ułatwić łączenie się kropelek oleju. Costa d'Oro wybiera obróbkę w niskich temperaturach, trwającą około 40 minut. Unikając temperatur wyższych niż 27°C i dłuższych czasów, zachowuje nienaruszony profil organoleptyczny i bogactwo polifenoli każdej ze swoich oliw.
3. Naturalna dekantacja - czyli odstawienie oliwy na kilka dni przed butelkowaniem. W tym okresie fragmenty surowca naturalnie osadzają się na dnie, gwarantując czystość produktu na powierzchni. Dekantacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby zachować właściwości organoleptyczne i sensoryczne oliwy.
Il Grezzo to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, która nie poddana filtracji posiada niezwykłe bogactwo polifenoli, naturalnych przeciwutleniaczy. Jak prosto z olejarni zachowuje świeżość świeżo tłoczonych oliwek, przenosząc na stół tradycję. Produkowana wyłącznie ze 100% włoskich oliwek, obrabianych na zimno tak szybko, jak to możliwe, najlepiej w ciągu 24 godzin od przybycia do młyna.
Idealna do spożywania na surowo - do sałatek, warzyw, pieczywa, foccaci, pizzy.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Klient: Ka...ka, data zakupu 04-07-2024 10:48
Klient: Iw...in, data zakupu 27-06-2024 20:26
Klient: Iw...in, data zakupu 27-06-2024 20:20
Klient: Ag...ra, data zakupu 16-06-2024 16:03
Klient: Al...ka, data zakupu 11-06-2024 10:28
Klient: An...cz, data zakupu 07-06-2024 19:30
Klient: An...ła, data zakupu 21-05-2024 17:04
Klient: An...ła, data zakupu 21-05-2024 16:55
Klient: Ma...ki, data zakupu 20-05-2024 21:34
Klient: Ba...an, data zakupu 16-04-2024 23:15
Klient: Jo...ka, data zakupu 21-03-2024 18:15
Klient: FH...OR, data zakupu 06-09-2023 12:11
Klient: FH...OR, data zakupu 04-09-2023 12:11
Klient: Ar...on, data zakupu 31-08-2023 21:11
Klient: Ar...on, data zakupu 31-08-2023 18:11
Klient: Ar...on, data zakupu 31-08-2023 14:12
Klient: El...ht, data zakupu 27-07-2023 18:12
Klient: El...ht, data zakupu 27-07-2023 15:11
Klient: Iz...1], data zakupu 09-03-2023 08:41
Klient: An...0], data zakupu 03-03-2023 20:11
Klient: Je...s], data zakupu 03-03-2023 02:11
Klient: Jo...l], data zakupu 02-03-2023 20:21
Klient: Da...DK, data zakupu 22-02-2023 16:31
Klient: AN...0], data zakupu 20-02-2023 22:21
Klient: IN...cz, data zakupu 16-02-2023 06:51
Klient: Da...8], data zakupu 11-02-2023 00:01
Klient: Ma...SA, data zakupu 08-02-2023 09:11
Klient: An...2], data zakupu 01-02-2023 14:51
Klient: Pa...6], data zakupu 23-01-2023 11:51
Klient: Ra...5], data zakupu 20-01-2023 10:01
Klient: Sy...ka, data zakupu 18-01-2023 11:51
Klient: Ja...a], data zakupu 16-01-2023 03:20
Klient: An...2], data zakupu 12-01-2023 17:41
Klient: Iz...1], data zakupu 12-01-2023 13:01
Klient: Wa...i], data zakupu 04-01-2023 14:21
Klient: Ol...i], data zakupu 03-01-2023 23:41
Klient: Sa...a], data zakupu 28-12-2022 11:41
Klient: Ar...s], data zakupu 19-12-2022 12:21
Klient: GR...LA, data zakupu 07-12-2022 23:41
Klient: Pa...O], data zakupu 29-11-2022 13:01
Klient: Da...8], data zakupu 24-11-2022 20:01
Klient: CO...AY, data zakupu 20-11-2022 20:31
Klient: Wo...3], data zakupu 07-11-2022 09:41
Klient: Da...1], data zakupu 06-11-2022 16:41
Klient: Mo...9], data zakupu 06-11-2022 12:41
Klient: Pa...2], data zakupu 30-10-2022 17:41
Klient: Ad...yk, data zakupu 25-10-2022 17:50
Klient: Ag...0], data zakupu 20-10-2022 22:01
Klient: Ag...D], data zakupu 19-10-2022 11:21
Klient: F....S", data zakupu 18-10-2022 21:21
Klient: Iz...1], data zakupu 16-10-2022 12:11
Klient: Wr...oo, data zakupu 13-10-2022 13:01
Klient: Li...f], data zakupu 08-10-2022 18:51
Klient: Sy...ek, data zakupu 02-10-2022 18:32
Klient: Cl...0], data zakupu 02-10-2022 14:11
Klient: Ka...4], data zakupu 01-10-2022 16:11
Klient: St...0], data zakupu 21-08-2022 20:10
Klient: Ro...ki, data zakupu 10-08-2022 20:50
Klient: Ag...ik, data zakupu 18-07-2022 12:40
Klient: Do...ki, data zakupu 18-07-2022 11:43
Klient: Ka...ka, data zakupu 17-07-2022 15:40
Klient: An...in, data zakupu 30-06-2022 03:50
Klient: Iw...ka, data zakupu 27-06-2022 23:50
Klient: Ma...ka, data zakupu 27-05-2022 23:10
Klient: Da...ka, data zakupu 24-05-2022 10:39
Klient: Ag...ik, data zakupu 18-05-2022 00:33
Klient: An...na, data zakupu 12-05-2022 16:12
Klient: JA...ON, data zakupu 18-04-2022 23:09
Klient: Gr...yk, data zakupu 13-04-2022 22:09
Klient: LE...IU, data zakupu 10-04-2022 10:16
Klient: LE...IU, data zakupu 07-04-2022 11:08
Klient: Sz...cz, data zakupu 29-03-2022 18:53
Klient: EW...MA, data zakupu 23-03-2022 19:23
Klient: pa...ak, data zakupu 16-03-2022 17:33
Klient: Do...ka, data zakupu 13-03-2022 19:02
Klient: St...ei, data zakupu 12-03-2022 16:24
Klient: Da...ko, data zakupu 04-03-2022 16:39
Klient: Ka...ka, data zakupu 28-02-2022 19:32
Klient: Gr...yk, data zakupu 13-02-2022 11:43
Klient: Ar...pa, data zakupu 07-02-2022 23:27
Klient: Mo...ia, data zakupu 12-01-2022 08:38
Klient: Ja...ki, data zakupu 06-01-2022 19:01
Klient: Mi...ek, data zakupu 04-01-2022 06:34
Klient: Je...ki, data zakupu 29-12-2021 12:23
Klient: Se...ga, data zakupu 28-12-2021 20:15
Klient: To...zy, data zakupu 13-12-2021 21:10
Klient: Pi...ki, data zakupu 29-11-2021 13:16
Klient: Jo...el, data zakupu 28-11-2021 16:58
Klient: Ka...ka, data zakupu 25-09-2021 18:30