Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 9,99 zł
Kod producenta: 80228486
Stan magazynowy:
Kod EAN: 80228486
Marka: Ponti
EAN: 80228486
Kod producenta: ocet balsamiczny Di Modena
Nazwa handlowa: PONTI ocet balsamiczny Di Modena I.G.P. 500ml
Pojemność: 500 ml
Ponti to historia rodziny, której nazwisko stało się synonimem octu. Ponti to ocet Włoch. Na logo widnieje data urodzenia: 1787 - to rok, w którym rodzina Ponti spotyka się z octem na wzgórzach Novara i Modena dając początek historii, która trwa od 9 pokoleń.
W 2009 roku Ocet balsamiczny Ponti z Modeny otrzymał certyfikat I.G.P. (Chronione oznaczenie geograficzne).
Jest tylko jeden sposób na przygotowanie octu balsamicznego z Modeny I.G.P. i ustalają go zasady Przepisów Produkcyjnych. Musi być produkowany wyłącznie w wytwórniach octu w prowincjach Modena i Reggio Emilia z moszczu otrzymanego z 7 najczęściej uprawianych winorośli w Emilia Romagna - Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana i Montuni - co gwarantuje doskonałą kwasowość i cukry. Do tych moszczów dodaje się ocet winny i pewien procent octu winnego dojrzewającego co najmniej 10 lat. Ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. dojrzewa w pojemnikach ze szlachetnego drewna w piwnicach na ocet, w środowisku o idealnej temperaturze i wentylacji.
Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. Ponti urodził się w fabryce octu w Vignola, u podnóża wzgórz Modeny, z ilością moszczu, czasem dojrzewania i minimalną gęstością wyższą niż określone w Regulaminie. To efekt doświadczenia i umiejętnej sztuki rygorystycznego doboru surowców i jakości.
Ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. Ponti jest wynikiem powolnego dojrzewania wysokiej jakości octu winnego Ponti i moszczu winogronowego, gotowanego i zagęszczanego w kadziach, beczkach i barriques z różnych gatunków drewna i przez różne okresy w zależności od przepisu. Nasze octy balsamiczne z Modeny I.G.P. najlepsze dojrzewają w beczkach o trzech różnych esencjach, z których każda nadaje octowi szczególne właściwości: dąb - delikatny i waniliowy zapach, kasztan - aromatyczna szorstkość taniny i wiśnia - słodki aromat owoców. Beczki są utrzymywane w naturalnej temperaturze w piwnicy z octem, aby uzyskać maksymalne korzyści z klimatycznych zmian pór roku.
Ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. 500ml
.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Klient: Wo...ki, data zakupu 27-02-2025 19:42
Klient: Re...ak, data zakupu 24-10-2024 22:11
Klient: Wi...ka, data zakupu 25-07-2024 18:42
Klient: Do...ka, data zakupu 09-05-2024 15:29
Klient: Ma...ka, data zakupu 10-02-2024 18:43
Klient: Sy...ka, data zakupu 16-01-2024 20:53
Klient: Ag...9], data zakupu 03-11-2023 00:11
Klient: Ad...9], data zakupu 02-11-2023 21:11
Klient: Ag...9], data zakupu 02-11-2023 21:11
Klient: Is...ou, data zakupu 18-07-2022 14:00
Klient: Pa...ay, data zakupu 08-07-2022 16:40
Klient: Ma...ek, data zakupu 06-07-2022 20:40
Klient: Ma...el, data zakupu 27-06-2022 13:30
Klient: Ma...na, data zakupu 19-04-2022 12:27
Klient: Ma...ak, data zakupu 27-03-2022 18:24
Klient: Da...ek, data zakupu 23-03-2022 20:49
Klient: To...an, data zakupu 03-02-2022 19:01
Klient: Re...ka, data zakupu 18-01-2022 20:27
Klient: MA...AK, data zakupu 06-01-2022 14:24
Klient: Pa...ka, data zakupu 02-01-2022 00:05
Klient: Ma...la, data zakupu 10-12-2021 15:00
Klient: Ma...na, data zakupu 24-11-2021 21:06
Klient: Ju...wa, data zakupu 13-10-2021 08:11
Klient: AP...IE, data zakupu 10-04-2021 17:10