Dostępność: Zapytaj o dostępność
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 9,99 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 8022734000172
Certyfikat: Chronione oznaczenie geograficzne
EAN: 8022734000172
Rodzaj: ocet balsamiczny
Marka: Due Vittorie
Pojemność: 250 ml
Produkt nie zawiera: barwników, glutenu, konserwantów
Firma Rolnicza Due Vittorie jest poświęcona Marii Vittorii Maletti i Marii Vittorii Regnani, córkom założycieli Davide i Giorgio. Stąd nazwa Due Vittorie - to marka będąca wyrazem wdzięczności wobec krainy i ziemi Modeny, która wychowała je w szacunku do natury, w tradycji uprawy winorośli, w zamiłowaniu do typowych produktów i w przyjemności dobrego jedzenia.
Modena, niekwestionowana ojczyzna octu balsamicznego z Modeny ChOG i bujna „dolina żywności” włoskiego półwyspu, zawsze była domem dla kwiatu światowego przemysłu rolno-spożywczego: duże, średnie i małe firmy konkurują o dominację w produkcji , organizacji łańcuchów dostaw, a przede wszystkim w prymacie jakości.
To dziedzictwo kulturowe, na które składa się dbałość o szczegóły, szacunek dla środowiska i dbałość o jakość, prowadzi Due Vittorie do ciągłego osiągania poziomów doskonałości.
Dziś Due Vittorie, prowadzone przez Davide Maletti, jest pozycjonowane na rynku krajowym z ważnym liderem, synonimem jakości i smaku, i rozpoczęło ważną ekspansję na rynkach zagranicznych.
W eleganckiej kulistej ampułce gęstszy ocet oddaje pełny smak dressingu, aksamitną konsystencję i wyjątkową klarowność. Uzyskiwany z umiejętnego połączenia gotowanego moszczu pochodzącego z winogron Lambrusco di Sorbara DOC i octu winnego pochodzącego z częściowego zakwaszenia tego samego, Due Vittorie Famiglia starzeje się w dębowych kadziach, zanim zostanie zabutelkowany w klasycznej kulistej butelce. Ściśle strzeżona receptura pozwala na produkcję niezwykłego octu. Ciemnobursztynowy kolor, intensywny aromat oraz doskonale zbalansowany smak słodyczy i kwasowości, gęstość i klarowność sprawiają, że jest to niepowtarzalny ocet balsamiczny, który nada każdemu daniu doskonałość i jakość kraju pochodzenia. Za każdym razem, gdy jest nalewany, brązowy płyn rozpuszcza się wzdłuż szklanych ścianek butelki i opada kropla po kropli, aby upiększyć naczynia.
Bez barwników, konserwantów i siarczynów ocet balsamiczny z Modeny CHOG Riserva di Famiglia wyraża szacunek dla natury i jej produktów, zachowanie dawnych procesów i pasję do typowych smaków Emilii.
Charakterystyka sensoryczna
wygląd: bardzo gęsty, wyraźny i jasny wygląd, intensywny brązowy kolor
zapach: trwały, intensywny i delikatny zapach, przyjemnie octowy z lekkimi nutami drzewnymi
smak: słodko-kwaśny, zrównoważony, harmonijny, trwały i przyjemny.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.