Historia Fantinato zaczęła się w 1972 roku, kiedy Bruno Fantinato rozpoczął współpracę z weneckimi rzemieślniczymi firmami cukierniczymi, zajmując się doborem wysokiej jakości produktów do wprowadzenia na rynek. W 1980 roku powstała Fantinato Lineadolce - słodka rodzinna pasja skierowana do klientów poszukujących i ceniących dobrą jakość. Firma znajduje się w pobliżu Asolo, pagórkowatego obszaru bogatego w historię i kulturę, połączonego z pobliską Wenecją.
Fantinato oferuje szeroki wybór ciast, ciastek, herbatników oraz sezonowych specjałów cukierniczych.